Bacche di ginepro intere - giganti italiani
Utilizzo
Inspensabile per l'inscatolamento di crauti, per marinate, nonché per la stagionatura e il decapaggio. Le bacche di ginepro si armonizzano meravigliosamente con l'alloro.
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Sapore
La classe regina tra le bacche di ginepro! Questo può essere visto nelle bacche blu-nere, delle dimensioni di un pisello. E puoi assaggiarlo. Perché i "giganti italiani" impressionano per il loro intenso gusto speziato. È delicatamente amaro e potente. Con il perfetto equilibrio tra la stimolante nota dolce e le sfumature delicato-amaro.
Produzione
Le bacche di ginepro crescono in tutta Europa, Asia, Nord America e Nord Africa. La migliore qualità, tuttavia, proviene dall'Europa sud-orientale e dall'Italia e porta la denominazione aggiuntiva "giganti italiani". Sono grandi come piselli e deliziano con il loro sapore incomparabilmente forte. Le bacche raccolte a mano sono delicatamente essiccate e pulite con cura. Incantano con la loro lucentezza nera e leggermente bluastra - e con le loro dimensioni. Solo le bacche grandi vengono setacciate, da cui il nome "giganti".
Details
100 g
1616.8 kJ
386.2 kCal
14.6 g
0.6 g
37.3 g
7.5 g
19.8 g
Recensioni
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Bacche di ginepro intere - giganti italiani
Scopri con noi il profumo speziato e seducente degli oli essenziali delle bacche di ginepro. Inoltre, questi stimolano l'appetito – e la digestione!
Buono a sapersi
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